奧豪斯ST5000pH計在化妝品中pH值測定方法

化妝品pH值測定技術(shù)規(guī)范解讀+實驗，值得您仔細(xì)品讀！——奧豪斯深度解析《化妝品安全技術(shù)規(guī)范》pH值測定方法
隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，物質(zhì)水平也得到極大提升，化妝品已步入生活的方方面面，在干燥寒冷的冬季，我們使用保濕霜、保濕乳液保持皮膚角質(zhì)層有適度水分，在烈日炎炎的夏季使用防曬霜來屏蔽或吸收紫外線，減輕日曬引起的皮膚損傷。化妝品行業(yè)飛速發(fā)展，化妝品使用越來越廣泛的同時，其安全事件也頻繁發(fā)生，爽身粉含致癌物質(zhì)石棉、嬰兒沐浴液檢出甲醛等事件一次次刺痛消費(fèi)者的心……2017年國家化妝品不良反應(yīng)監(jiān)測系統(tǒng)收集到僅特殊類化妝品不良反應(yīng)高達(dá)12790份。

面對化妝品安全事件頻發(fā)現(xiàn)狀，政府對化妝品安全的監(jiān)管日益嚴(yán)苛，監(jiān)管體系日趨完善，先后頒布實施了《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》、《化妝品行政許可檢驗管理辦法》、《化妝品安全技術(shù)規(guī)范》……其中，2015版《化妝品安全技術(shù)規(guī)范》由國家食品藥品監(jiān)督管理總局批準(zhǔn)頒布，于2016年12月1日起實施，規(guī)范不僅規(guī)定了禁用限用組分清單，也收載了多達(dá)77個理化檢驗方法。

今天，小編為大家解讀的是《化妝品安全技術(shù)規(guī)范》中pH值測定的技術(shù)規(guī)范，將以化妝水pH值測定為例，通過解讀實驗的步驟，讓更多用戶熟悉合規(guī)的pH值測定方法和步驟。

奧豪斯ST5000pH計在化妝品中pH值測定方法
《化妝品安全技術(shù)規(guī)范》

《化妝品安全技術(shù)規(guī)范》pH值測定方法的適用范圍
本方法規(guī)定了酸度計測定化妝品pH值。
本方法適用于化妝品pH值的測定。

pH值檢驗方法提要
以玻璃電極為指示電極，飽和甘汞電極為參比電極，同時插入被測溶液中組成一個電池。此電池產(chǎn)生的電位差與被測溶液的pH有關(guān)，它們之間的關(guān)系符合能斯特方程式：
E=E0 +0.059lg[H+] (25℃)E
=E0 -0.059 pH
式中E0為常數(shù)。
在25℃時，每單位pH相當(dāng)于59.1mV電位差。即電位差每改變59.1mV，溶液中的pH相應(yīng)改變1個單位。可在儀器上直接讀出pH值。

試劑和材料：
本方法所用試劑除另有說明外，均為優(yōu)級純試劑。所用水指不含CO2的去離子水。

3.1 苯二甲酸氫鉀標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液：稱取在105℃烘干2h的苯二甲酸氫鉀（KHC8H4O4）10.12g溶于水中，并稀釋至1L，儲存于塑料瓶中。此溶液20℃時，pH為4.00。

3.2 磷酸鹽標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液：稱取在105℃烘干2h的磷酸二氫鉀（KH2PO4）3.40g和磷酸氫二鈉（Na2HPO4）3.55g，溶于水中，并稀釋至1L，儲存于塑料瓶中。此溶液20℃時，pH為6.88。

3.3 硼酸鈉標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液：稱取四硼酸鈉（NaB4O7·10H2O）3.81g，溶于水中，稀釋至1L，儲存于塑料瓶中。此溶液20℃時，pH為9.22。
以上三種標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液的pH值隨溫度變化而稍有差異，見下表。

奧豪斯提供符合《化妝品安全技術(shù)規(guī)范》的三種pH緩沖液，免除用戶購買試劑材料、制備pH緩沖液的煩惱。
瓶裝pH=4.01標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液，250ml，25℃
瓶裝pH=6.86標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液，250ml，25℃
瓶裝pH=9.18標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液，250ml，25℃

技術(shù)規(guī)范規(guī)定使用的儀器設(shè)備：
4.1精密酸度計（精度0.02）
4.2復(fù)合電極或玻璃電極和甘汞電極
4.3磁力攪拌器（附有加溫控制功能）
4.4燒杯，50mL
4.5天平

作為具有111年悠久歷史的實驗室設(shè)備供應(yīng)商，奧豪斯可為用戶提供高精度pH計、電極及穩(wěn)定可靠的天平等產(chǎn)品。

奧豪斯ST5000pH計在化妝品中pH值測定方法-分析方法：

5.1.1 稀釋法
稱取樣品1份（精確到0.1g），加不含CO2的去離子水9份，加熱至40℃，并不斷攪拌至均勻，冷卻至室溫，作為待測溶液。
如為含油量較高的產(chǎn)品，可加熱至70℃—80℃，冷卻后去油塊待用；粉狀產(chǎn)品可沉淀過濾后待用。
5.1.2 直測法（不適用于粉類、油基類及油包水型乳化體化妝品）
將適量包裝容器中的樣品放入燒杯中待用或?qū)⑿“b去蓋后直接將電極插入其中。

5.2 測定
5.2.1 電極活化復(fù)合電極或玻璃電極（4.2）在使用前應(yīng)放入水中浸泡24h以上。
5.2.2 校準(zhǔn)儀器按儀器（4.1）出廠說明書，選用與樣品pH相接近的兩種標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液在所規(guī)定的溫度下進(jìn)行校準(zhǔn)或在溫度補(bǔ)償條件下進(jìn)行校準(zhǔn)。
5.2.3 樣品測定用水洗滌電極，用濾紙吸干后，將電極插入被測樣品中，啟動攪拌器，待酸度計讀數(shù)穩(wěn)定1min后，停攪拌器，直接從儀器上讀出pH值。測試兩次，誤差范圍±0.1，取其平均讀數(shù)值。測定完畢后，將電極用水沖洗干凈，其中玻璃電極浸在水中備用。

精密度
多家實驗室對19種市售化妝品樣品，用稀釋法進(jìn)行6 - 22次平行測定，其相對標(biāo)準(zhǔn)偏差為0.16%—1.94%。

奧豪斯ST5000pH計可存儲1000個測量數(shù)據(jù)及10個電極各10個校準(zhǔn)數(shù)據(jù)，測量數(shù)據(jù)可通過U盤保存至電腦或經(jīng)RS232接口打印輸出，滿足用戶數(shù)據(jù)統(tǒng)計和分析的需求。